المقادير:
-
2 حزمة بقدونس مفروم
-
حزمةة نغعناع مفرومة
-
بصل اخضر مقطع الى قطع صغيرة
-
2 حبة طماطم مقطعة الى قطع صغيرة
-
حبة تفاح اخضر مقشرة و مقطعة الى قطع صغيرة
-
2 عصير ليمونة
-
نصف كوب برغل مغسو جيدا و منقوع لمدة 4 ساعات
-
ملح حسب المذاق
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع كل من البقدونس و النعناع و البصل الاخضر معا فى طبق و يتم التقليب جيدا
2 - يتم اضافة قطع الطماطم و مكعبات التفاح الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة البرغل و الليمون الى الخليط و يضبط المذاق بالملح حسب الرغبة
4 - يوضع السلطة فى طبق التقديم و يرش بالزيت الزيتون
يقدم و بالهنا و الشفا