المقادير:
-
1 لتر من اللبن
-
كوب من السميد
-
كوب سكر
-
بيضة مخفوقة
-
3ملاعق كبيرة من ماء الزهر
-
ملعقة صغيرة من المستكة المطحونة
-
علبة قشطة
-
50 غرام من الفستق المطحون
-
قطر بارد
طريقة التحضير:
** ارفعى قدر عميق على النار ضعى به الحليب واضيفى اليه ماء الزهر والسكر والسميد والمستكة وقلبيهم مع بعضهم
**قلبى جيدا حتى لايلتصق الخليط بقاع القدر وحتى يصبح الخليط غليظ القوام قليلا
**عندما يصبح مثل المهلبية فى القوام ضعيه فى صينية وافرديه بيديك حتى يكون مسطح وضعى فوقه القشطة وغطى بها وجه الخليط
**ضعى فوقه الفستق المطحون وادخلى الصينية الى الثلاجة حتى تبرد تماما
** اخرجيها من الثلاجة بعد ان تتماسك تماما واسقيها بشراب القطر وقطعيها وقدميها لاسرتك
بالهنا والشفا
**قلبى جيدا حتى لايلتصق الخليط بقاع القدر وحتى يصبح الخليط غليظ القوام قليلا
**عندما يصبح مثل المهلبية فى القوام ضعيه فى صينية وافرديه بيديك حتى يكون مسطح وضعى فوقه القشطة وغطى بها وجه الخليط
**ضعى فوقه الفستق المطحون وادخلى الصينية الى الثلاجة حتى تبرد تماما
** اخرجيها من الثلاجة بعد ان تتماسك تماما واسقيها بشراب القطر وقطعيها وقدميها لاسرتك
بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 871 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
