المقادير:
-
42 مل كريمة سائلة
-
40 غرام سكر
-
3 اوراق جيلاتين
-
20 غرام شراب السكر بالفراولة
-
200 غرام فراولة
-
50 مل ماء
-
50 غرام سكر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع السكر والكريمة وشراب السكر على النار ونقلبهم جيدا مع بعض
ثانيا نذوب الجيلاتين فى 3 ملاعق من الماء البارد ونقلبه حتى يذوب تماما
ثالثا نضيف الجيلاتين على الكريمة ونمزجهم جيدا ثم نرفعهم من النار ونصبهم فى اطباق التقديم ثم ندخلهم الثلاجة لعدة ساعات او حتى يتماسك
رابعا نقوم بهرس حبات الفراولة مع السكر والماء ونمزجهم جيدا بواسطة الشوكة ثم نصبهم فوق الفلان ويقدم باردا
بالهنا والشفا