المقادير:
-
مقادير الكيك
-
1 كاس دقيق
-
نصف كاس حليب سائل
-
ربع كاس زيت
-
نصف كاس سكر بودرة
-
2 حبة بيض
-
نصف ملعقة كبيرة بكمبودر
-
نصف قشر برتقالة
-
مقادير حشوة الكيك
-
1 ظرف كريمة دريم ويب
-
1 بيالة شاهى حليب سائل
-
8 قطع جبن مثلث
-
فانيلا
-
مربى فراولة
-
صينية متحركة القاعدة
طريقة التحضير:
1 - يتم دهن الصينية بالزيت و يتم رشها بالدقيق
2 - يتم خلط مقادير الكيك جميعها بالخلاط الكهربائى حتى تختلط جيدا و من ثم توضع العجينة فى صينية
3 - يتم وضع الصينية فى اسفل الفرن لمدة نصف ساعة ثم من الاعلى حتى تتحمر ثم يتم حفظها فى الثلاجة
4 - يتم خلط الكريمة دريم ويب و الحليب السائل و الجبن و الفانيلا فى الخلاط الكهربائى الى ان يتماسك القوام ثم يوضع الخليط فى اناء و يحفظ فى الفريزر لمدة نصف ساعة
5 - يتم تقطيع الكيك الى ثلاثة طبقات
6 - عليكى بتقطيع الفراولة الى حلقات او شرائح
7 - يتم وضع طبقة من الكيك ثم يتم دهنها بمربى الفراولة ثم يرص طبقة من الفراولة ثمن من 1 الى 2 ملعقة كبيرة من الدريم ويب ( الكريم شانتيه ) ثم توضع طبقة الكيك الثانية ثم يتم تكرار خطوة الحشو السابقة الى ان توضع الطبقة الثالثة من الكيك
8 - يتم تقطيع الكيك الى 8 قطع و فوق كل قطعة تزين بملعقة صغيرة من الكريمة دريم ويب و معها حبة من الفراولة
9 - يتم وش الكيك بالسكر و الشوكولاتة البودرة
يقدم و بالهنا و الشفا