المقادير:
-
900 جرام من لحم الستيك المقطع الى شرائح
-
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض المطحون
-
130 جرام من الملفوف الاحمر المقطع الى قطعه رفيعة
-
2 كيلو سبانخ
-
كيلو فطر طازجة
-
4 ملاعق صغيرة من زيت الكانولا او زيت الذرة
-
ملح حسب المذاق
-
50 جرام من البصل الابيض
-
2 ملعقة صغيرة من الليمون
-
نصف كيلو من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بتتبيل الستيك بالفلفل الاسود ثم يتم تقليب الستيك فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
2 - يتم التقليب الى ان ينضج تماما ثم يتم اضافة اليه الملح و يرفع من على النار
3 - يتم اضافة صوص الصويا و كوب الا ربع من الماء الى الستيك و تترك على النار الى تماسك القوام
4 - يتم وضع شرائح اللحم فى طبق التقديم و عليها الصلصة
5 - قومى بسلق الجزر و البروكلى فى الماء فى اناء على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
6 - يتم تقليب المشروم فى الزيت على النار ثم يتم اضافة الخضار و المشروم الى طبق التقديم مع تتبييلها بالملح و الفلفل الاسود
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بتتبيل الستيك بالفلفل الاسود ثم يتم تقليب الستيك فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار
2 - يتم التقليب الى ان ينضج تماما ثم يتم اضافة اليه الملح و يرفع من على النار
3 - يتم اضافة صوص الصويا و كوب الا ربع من الماء الى الستيك و تترك على النار الى تماسك القوام
4 - يتم وضع شرائح اللحم فى طبق التقديم و عليها الصلصة
5 - قومى بسلق الجزر و البروكلى فى الماء فى اناء على النار لمدة 5 دقائق ثم يرفع من على النار
6 - يتم تقليب المشروم فى الزيت على النار ثم يتم اضافة الخضار و المشروم الى طبق التقديم مع تتبييلها بالملح و الفلفل الاسود
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 1106 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
