المقادير:
-
كيلو من اللحم المقطع الى شرائح
-
ملعقة كبيرة من المستردة
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
كوب من الخل
-
كوب من صوص الصويا
-
كوب من الزيت النباتى
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
-
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم فرما ناعما
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من صوص الصويا و الخل و عضير الليمون و المستردة معا فى الزيت النباتى فى اناء
2 - قومى باضافة كل من الثوم المفروم و الفلفل الاسود الى الخليط السابق و قلبي المزيج جيدا
3 - عليكى باضافة شرائح اللحم الى الصوص المختلط السابق و احفظى الخليط فى الثلاجة الى ان تتبيل شرائح الستيك جيدا
4 - يتم دهن الشواية بالزيت ثم يتم شوى الشرائح عليها مع تقليبها على جميع الجهات الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا