ستيك اللحم بالثوم وصوص البرتقال

ستيك بالثوم وصوص البرتقال رائع للغاية وشهى جدا للتحضير اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تقطعى اللحم الستيك الى شرائح بسمك قليل وتخلطى الفلفل المطحون مع الملح مع الثوم المهروس وقلبى قطع الاستيك فى الخليط جيدا
2- تاتى باناء طهى متوسط الحجم وترفعيه على النار وتضعى به مقدار من الزيت النباتى او زيت الزيتون وتتركه على النار حتى يقدح
3- حمرى قطع الاستيك بالزيت من الجانبين لعدة دقائق حتى تمام النضج واخفضى النار على الاناء وارفعى قطع اللحم وضعيها فى طبق للطعام
4- غطى قطع الاستيك بورق الفويل حتى يظل محتفظا بحرارته ولا يبرد وفى نفس الاناء اضيفى عصير البرتقال واتركيه ليغلى ويفقد نصف كميته ويغلظ
5-تاخذى صوص البرتقال وتضعى ملعقة كبيرة منه على كل قطعة استيك وتزينى الاستيك بالبقدونس المفروم
يقدم الطبق ساخنا بجانب الارز الابيض او الخبز الساخن وشرائح الطماطم والخيار
وبالهنا والشفا
ويمكنك ايضا تقديمه الى جانب المرقة او الباستا باصلصة ا لطماطم حسب رغبتك