المقادير:
-
المقادير اقراص اللحم
-
1 ملعقة طعام حليب بودرة بلا دسم
-
14 كوب ماء
-
2 شريحة توست طرى
-
500 جرام لحم بقرى هبرة مفروم نىء
-
12 ملعقة صغيرة ملح
-
12 ملعقة صغيرة زعتر
-
12 ملعقة صغيرة حبق يابس
-
12 ملعقة صغيرة اوريغانو
-
14 ملعقة صغيرة بهار حلو
-
12 كوب كعك مطحون
-
1 ملعقة طعام زيت نباتى
-
1 راس طماطم مقطع الى 5 دوائر و5 شرائح جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يذوب الحليب مع الماء على البارد وتضاف اطراف التوست ويضاف الحليب علية حتى يمتصة كليأ ويضاف اللحم والتوابل الى الخبز وتدعك المقادير جيدا باليد حتى يتماسك مزيج اللحم ويقسم خليط اللحم الى 5 كرات متساوية وتصنع الأقراص بتسطيع الكرات بين الكفين مقل تحضير اقراص الهامبرغر ويوضع الكعك فى صحن وتغمس الاقراص جيدا من الجهتين بالكعك
2- وتمسح صينية غير لاصقة بالزيت وترتب اقراص اللحم وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (200 ماوية ) لمدة 10 دقائق وتقلب الأقراص الصينية مجداد فى الفرن لمدة 10 دقائق وترفع فى الفرن لمدة 10 دقائق وترفع الصينية ويزين كل قرص بشريحة طماطم يتبعها شريحة موتزاريلا ويحمى الفرن من الأعلى وتوضع الصينية فى الفرن مجددا لمدة 5 دقائق او حتى تذوب الجبنة وتقسم الطخبة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة
1- يذوب الحليب مع الماء على البارد وتضاف اطراف التوست ويضاف الحليب علية حتى يمتصة كليأ ويضاف اللحم والتوابل الى الخبز وتدعك المقادير جيدا باليد حتى يتماسك مزيج اللحم ويقسم خليط اللحم الى 5 كرات متساوية وتصنع الأقراص بتسطيع الكرات بين الكفين مقل تحضير اقراص الهامبرغر ويوضع الكعك فى صحن وتغمس الاقراص جيدا من الجهتين بالكعك
2- وتمسح صينية غير لاصقة بالزيت وترتب اقراص اللحم وتوضع الصينية فى الفرن المحمى مسبقا بدرجة (200 ماوية ) لمدة 10 دقائق وتقلب الأقراص الصينية مجداد فى الفرن لمدة 10 دقائق وترفع فى الفرن لمدة 10 دقائق وترفع الصينية ويزين كل قرص بشريحة طماطم يتبعها شريحة موتزاريلا ويحمى الفرن من الأعلى وتوضع الصينية فى الفرن مجددا لمدة 5 دقائق او حتى تذوب الجبنة وتقسم الطخبة الى 5 افراد متساوية وتقدم ساخنة
شاهدي ايضا:
- تكفي 5افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 657 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
