المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة نشا مقسمين
-
نصف كوب ماء
-
نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم
-
نصف كيلو لحم ستيك مقطع شرائح
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
4 كوب بروكلى زهرات
-
بصلة متوسطة مقطعة جوانح
-
ثلث كوب صوص الصويا
-
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
-
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
-
أرز مسلوق
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط النشا مع الماء و الزنجبيل البودر و نقلبهم معا جيدا
2 - نضيف اليهم اللحجم و نتبلها فيهم جيدا
3 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نقوم بتحمير اللحم بها
4 - و نقوم بتحمير البصل و البروكلى و نقلبهم
5 - نقوم بخلط الصوص صويا و السكر البنى و الزنجبيل
6 - نقوم باضافة النشا و نقلب المكونات جيداو نضيفها الى اللحم و البروكلى
7 - نقوم بغرف المكونات فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا