المقادير:
-
2 كوب دقيق
-
1 كوب سميد خشن
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
نصف كوب زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
-
1 ملعقة كبيرة سكر
-
5 اكواب زعتر طازج مصفى
-
2 ملعقة كبيرة ملح
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من السكر و الدقيق و ملعقة صغيرة من الملح و البيكنج بودر و الخميرة معا و من ثم يتم اضافة خليط من الماء و زيت الزيتون الى ان تتكون عجينة
2 - يتم اضافة الملح و الزعتر الى الخليط السابق و يقلب جيدا فى العجينة بيدك المدهونة بزيت الزيتون
3 - يتم تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة و تترك لمدة ساعة الى ان تتخمر
4 - يتم فرد العجينة و من ثم يتم تقطيعها على شكل نجوم او اى شكل اخر تريديه
5 - يتم وضع النجوم فى صينية مدهونة بالزيت و من ثم يتم دهن النجوم بالزيت
6 - تدخل الصينية فى فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق الى ان تكتسب اللون الذهبى
7 - تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي صينية كاملة
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقائق
- 1614 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
