حبار محشو بثمار البحر

المقادير:

• نصف كوب أو 50 جرام من جبنة حلوم المبشورة
• 200 جرام من الجمبرى المقشر النظيف والمقطع
• 1 وحدة صغيرة أو 50 جرام من الطماطم المقطعة
• 1 وحدة صغيرة أو 50 جرام من البصل المقطع ناعما
• 1 من البيض مخفوقة قليلا
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 كوب أو 85 جرام من الكعك المجففف المطحون
• 1 مكعب أو 10 جرام من مرقة الدجاج ماجي
• ثلث كوب أو 125 مل من الماء الساخن
• 600 جرام من الحبار مغسول ومنظف
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• 1 كوب أو 250 مل من الماء الساخن
• 1 مكعب أو 10 جرام من مرقة الدجاج ماجي
• 2 وحدة متوسطة أو 300 جرام من الطماطم المقطعة
• 3 فصوص من الثوم المسحوق
• 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفرومة
• 1 ملعقة طعام من عصير الحامض