المقادير:
-
7 حبات من السمك
-
2 ثمرة من الفلفل الاحمر
-
بصلة مبشورة
-
5 فص ثوم مفروم
-
نصف كوب من زيت الزيتون
-
قشر ليمون مبشور
-
كزبرة بودرة
-
هيل مطحون
-
كمون ناعم
-
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
-
فلفل اسود حسب المذاق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تتبيل السمك بالملح و مقادير البهارات و الثوم و البصل جيدا من الداخل و من الخارج
2 - يتم فرم الفلفل فرما ناعما ثم يتم اضافة اليه جميع مقادير البهارات و القليل من الزيت و الملح و الثوم و البصل و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بحشو السمك بالحشوة السابق تحضيرها و يترك السمك محشى متبل جانبا فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم وضع السمك على صينية مفروشة بورق الفويل و مدهونة بزيت الزيتون
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة مع تقليبها على جميع الجهات الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تتبيل السمك بالملح و مقادير البهارات و الثوم و البصل جيدا من الداخل و من الخارج
2 - يتم فرم الفلفل فرما ناعما ثم يتم اضافة اليه جميع مقادير البهارات و القليل من الزيت و الملح و الثوم و البصل و يتم الخلط جيدا
3 - قومى بحشو السمك بالحشوة السابق تحضيرها و يترك السمك محشى متبل جانبا فى الثلاجة لمدة ساعة الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
4 - يتم وضع السمك على صينية مفروشة بورق الفويل و مدهونة بزيت الزيتون
5 - تدخل الصينية الفرن لمدة ربع ساعة مع تقليبها على جميع الجهات الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 7 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 15 دقيقة
- 601 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
