المقادير:
-
5 فصوص من الثوم
-
1 كيلو من البروكلي
-
2 لتر من الماء
-
ملعقة و نصف من الملح
-
ثلث كوب من زيت الزيتون
-
1 حبة من الفلفل الحار الأحمر المجفف
-
500 جرام من المكرونة الإسباجيتي
-
3 حبات من النقانق
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم فرم الثوم فرما ناعما
2 - يتم تقطيع ابروكلى الى زهرات صغيرة الحجم
3 - يتم سلق البروكلى فى الماء و الملح فى اناء على النار ثم يتم تصفية من الماء
4 - يتم سلق النقانق فى الماء فى انءا على النار و من ثم يتم تصفيته و يتم تقطيعه الى قطع متوسطة الحجم
5 - يتم تقليب الثوم فى الزيت ثم يتم اضافة اليهخ الفلفل الاحمر الحار و النقانق المسلوقة
6 - يتم التقليب جيدا
7 - يتم سلق المكرونة فى ماء سلق البروكلى الى ان تلين و تنضج و من ثم يتم رفعها من على النار و يتم تصفيتها من الماء
8 - يتم اضافة البروكلى الى المكرونة و خليط الثوم
9 0- يتم تقليب المزيج جيدا ثم توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم فرم الثوم فرما ناعما
2 - يتم تقطيع ابروكلى الى زهرات صغيرة الحجم
3 - يتم سلق البروكلى فى الماء و الملح فى اناء على النار ثم يتم تصفية من الماء
4 - يتم سلق النقانق فى الماء فى انءا على النار و من ثم يتم تصفيته و يتم تقطيعه الى قطع متوسطة الحجم
5 - يتم تقليب الثوم فى الزيت ثم يتم اضافة اليهخ الفلفل الاحمر الحار و النقانق المسلوقة
6 - يتم التقليب جيدا
7 - يتم سلق المكرونة فى ماء سلق البروكلى الى ان تلين و تنضج و من ثم يتم رفعها من على النار و يتم تصفيتها من الماء
8 - يتم اضافة البروكلى الى المكرونة و خليط الثوم
9 0- يتم تقليب المزيج جيدا ثم توضع فى طبق التقديم
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1073 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
