المقادير:
-
ثلث كوب زيت زيتون
-
3 فصوص ثوم
-
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
-
نصف كيلو مكرونة اسباجيتى
-
ماء
-
ملح
-
جبن بارميزان مبشور
-
ربع ملعقة صغيرة من الشطة
طريقة التحضير:
الاسباجيتى الايليولى من المطبخ الايطالى هى سهلة التحضير والتقديم وشهية للغاية ولاتحتاج الى الوقت
1- تقومى برفع اناء به ماء على النار وتتركيه حتى يغلى الماء ثم تضيفى به الاسباجيتى ومقدار قليل من الملح حتى تلين المكرونة
3- عندما تسلق المكرونة صفيها من الماء واشطفيها جيدا واضيفى القليل من الزيت الى ماء الشطف حتى لاتلتصق المكرونة ببعضها
4-قومى بغسل اعواد البقدونس جيدا بالماء الجارى وافرميها واهرسى الثوم او قطعيه الى شرائح
5- ارفعى مقلاة طهى صغيرة الى النار وضعى بها مقدار من الزبد واتركيه ليسخن ثم حمرى الثوم والبقدونس وقلبيهم لدقائق قليلة على النار
6-اضيفى المكرونة الى خليط الثوم والبقدونس وزينيه بالجبن المبشور البارميزان ورشى الوجه بالشطة
وزعى المكرونة على اطباق التقديم وقدميها لاسرتك ساخنة
وبالهنا والشفا
1- تقومى برفع اناء به ماء على النار وتتركيه حتى يغلى الماء ثم تضيفى به الاسباجيتى ومقدار قليل من الملح حتى تلين المكرونة
3- عندما تسلق المكرونة صفيها من الماء واشطفيها جيدا واضيفى القليل من الزيت الى ماء الشطف حتى لاتلتصق المكرونة ببعضها
4-قومى بغسل اعواد البقدونس جيدا بالماء الجارى وافرميها واهرسى الثوم او قطعيه الى شرائح
5- ارفعى مقلاة طهى صغيرة الى النار وضعى بها مقدار من الزبد واتركيه ليسخن ثم حمرى الثوم والبقدونس وقلبيهم لدقائق قليلة على النار
6-اضيفى المكرونة الى خليط الثوم والبقدونس وزينيه بالجبن المبشور البارميزان ورشى الوجه بالشطة
وزعى المكرونة على اطباق التقديم وقدميها لاسرتك ساخنة
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10
- مدة الطهي 20
- 1042 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
