المقادير:
-
سمك سلمون فيليه
-
فلفل الوان
-
كرفس
-
كراث
-
كزبرة خضراء
-
صوص صويا
-
ورشيستر صوص
-
ليمون
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1- يتم تقطيع السمك الى قطع متوسطة فى الحجم و يتم شقها بالكين الى عدة شقوق
2 - يتم تتبيل السمك السلمون بخليط من الملح و الفلفل الاسود و الليمون
3 - يتم تقطيع الفلفل و الكرفس و الكراث الى قطع صغيرة فى الحجم و يتم اضافة اليها كل من الملح و الفلفل الاسود و صوص الصويا و صوص الورشيستر و تقلب جيدا
4 - يتم وضع شرائح السلمون و الخضروات المقطعة فى الفويل و يتم لفها فيه
5 - يتم وضع الورق الفويل فى الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان تنضج المكونات التى فيه
تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا