المقادير:
-
كوب وربع ماء
-
كوب جزر مقطع
-
كوب بازلاء
-
ربع كوب بصل اخضر مقطع
-
فلفل اسود
-
2 كوب حليب
-
2 ملعقة نشا
-
كوب جبن شيدر
-
مكعب مرقة
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الجزر والبازيلاء والبصل الخضر والفلفل على النار حتى يتم تشوحيهم واتركيهم لفترة على النار حتى يتم نضجهم جيدا حتى تحصلين على رائحتهم
2- قومى بمزج الماء مع المرق
3- قومى بوضع اللبن مع النشا على النار حتى يكون كثيف
4- قومى بأضافة المزيج الثانى مع الاول
5- قومى بوضع الجبن الشيدر والمبشور واتركى على النار حتى يتم غليانة لمرة ونقوم بغلق النار ونقدم وهوة ساخنأ