المقادير:
-
20 حبة جمبرى
-
زيت للقلى
-
2 بيضة
-
200 ملى ماء
-
كوب دقيق
-
مقادير الصلصة
-
كوب مرقة سمك
-
ثلث كوب خل تفاح
-
ثلث كوب صويا صوص
طريقة التحضير:
1 - نضع صفار البيض مع الماء المثلج و نقلبهم و نضيف اليهم الدقيق و نقلبهم
2 - نقوم بتحزيز الجمبرى بالسكين ونضعه فى الخليط بد ان نضعها فى قليل من الدقيق
3 - نضع طاسة على النار وبها الزيت و نقلى بها الجمبرى حتى يصبح لونه ذهبيا
4 - نخلط مرقة السمك مع خل التفاح و الصويا صوص و نتركهم حتى تغلى المكونات
5 - يقدم الجمبرى بجانب الصلصة
بالهنا و اتلشفا