المقادير:
-
12 حبة جمبري متوسطة الحجم
-
خبز توست ابيض
-
مايونيز
-
كافيار
-
بصل اخضر
-
شرائح ليمون
طريقة التحضير:
1 - يتم سلق الجمبرى فى الماء و تقشر مع الاحتفاظ بالذيل ثم تشق بالسكين من الظهر و تفتح
2 - يتم تقطيع الخبز الى 12 شريحة بمقاس حبة الجمبرى
3 - يتم دهن شرائح الخبز بالمايونيز ثم توضع فوقها حبة الجمبرى و تربط كل شريحة بالبصل الاخضر المبلل بالماء الساخن
4 - يتم تزيين كل شريحة بالكافيار و شرائح اللبمون
تقدم و بالهنا و الشفا