المقادير:
-
7 جمبرى كبير الحجم منظف ومقشر ومسلوق
-
50 جرم جبن بارميزان مبشور
-
1 طماطم مقطعة
-
4 اوراق خس مفروم
-
للتحضير الصلصة
-
زيت زيتون ملعقتان كبيرتان
-
1 ليمون حامض معصور
-
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع اوراق الخس فى صحن التحضير وضيفى الية الطماطم والجمبرى المجهز المسلوق والمنظف جيدا
2- تجهيز الصلصة : قومى بخلط الزيت وعصير الحامض وضيفى الية الملح حسب الرغبة وقلبى المزيج جيدا
3- للتقديم قومى بصب الصلصة على السلطة وضعى عليها الجبن البارميزان عليها حتى تقدم مع جانب الاطباق البحرية الذيذة والارز المعمر وبالف صحة وعافية