المقادير:
-
2 كوب روبيان
-
2 كوب ارز
-
بصلة مفرومة
-
3 كوب شوربة دجاج
-
2 ملعقة كبيرة زيت
-
نصف حزمة بقدونس مفروم
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى طاسة على النار وعندما يسخن نخفض النار ثم نقوم بوضع البصل المفروم على الزيت ونقليه الى ان يذبل ويصبح ذهبى اللون
نقوم باضافة الروبيان المقشر على البصل ونقليه معه جيدا الى ان يتغير لونه هو ايضا ويتحمر ثم نقوم باضافة البقدونس ونقلب معا ثم الارز مع استمرار التقليب
نقوم باضافة شوربة الدجاج على الخليط مع اضافة الملح والفلفل الاسود ونترك الخليط على النار الى ان يتشرب الارز الشوربة وينضج يرفع من على النار
نقوم بوضع الروبيان مع الارز فى طبق التقديم ويقدم ساخنا بجانب السلطة او الزبادى