المقادير:
-
المقادير طماطم شيرى
-
مشروم
-
فجل ابيض
-
زيت زيتون
-
زيتون اسود بدون مخلى
-
بقدونس
-
كزبرة وبابريكأ
-
ثوم
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1- فى قدر قومى بوضع زيت الزيتون وضعى الخل والبابريكأ وقلبيهم جيدا مع بعض
2- قومى بأضافة الكزبرة والبقدونس والحامض وحركى المزيج جيدا وضيفى الفلفل والملح والثوم المجهز حتى يتم تتبيل السلطة جيدا
3- قومى بأضافة الفجل الاحمر والأبيض وابدىئ بتقطيعهم الى شرائح دائرية
4- وقومى بأضافة الفطر والطماطم الشيرى المقطعة وقلبى المزيج جيدا وقدمى وجمليها بالزيتون وبالف هنا