المقادير:
-
1 كوب سميد
-
3 كوب حليب
-
فانيليا
-
بيضة
-
2 ملعقة كبيرة سكر
-
للطبقة العليا
-
2 كيس كريمة دريم ويب
-
1 كوب كريمة طازجة
-
12 كوب حليب
-
فستق حلبى مطحون
-
مربى زهر الليمون
-
قطر او شربات
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع السميد مع الحليب ثم نضيف اليه السكر والبيض والفانيليا ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نضع الخليط على النار ونقلب جيدا حتى يتماسك ويصبح لدينا عجينة لينة
ثالثا نرفعه من النار ونفرده فى بايركس ونتركه حتى يبرد تماما
رابعا فى وعاء عميق نضع الكريمة والدريم ويب والحليب البارد ونخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائى حتى يصبح الخليط كريمة وهشا
خامسا نضع الكريمة فوق طبقة السميد ونفردها جيدا ونساويها ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك
سادسا عند التقديم نزينها بالفستق الحلبى وزهر الليمون ونقدمها مع القطر او الشربات
بالهنا والشفا