المقادير:
-
نصف كيلو صدور دجاج أو لحم مقطعة شرائح طولية مثل الشاورما
-
بصل مقطع جوانح
-
2 طماطم مقطعة
-
فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طولية
-
فلفل احمر بارد مقطع
-
قليل من الذرة
-
البهاراتملح و فلفل اسودبابريكافلفل احمر مطحوناريغانوزعتر ناشف مردكوش
-
ثوم بودر
-
الصلصة طماطم مقطعة
-
بصلة مفرومة
-
قليل من زيت الزيتون و عصير ليمون و ملح و فلفل احمر حار
-
ملعقة صلصة الطماطم
-
تخلط كلها في الخلاط و توضع على النار حتى تغلي
طريقة التحضير:
تاتى بمقلاة الطهى وتضعى بها قليل من الزيت حتى يقدح ثم تضيفى اليها البصل والطماطم والدجاج
ثم البهارات والفلفل بنوعيه وتقلبيهم جيدا
وعندما تنضج تضيفى اليها الذرة بعد رفعها من النار
ثم تحضرى الصلصة
وتقومى بحشو السندوتشات بالفاهيتا وتضيفى اليها الصلصة ومن الممكن اضافة مبشور الجبن اليها
وبالهنا والشفا