المقادير:
-
كوب و ربع من الجبن الموزاريلا او البارميزان
-
2 ملعقة كبيرة من الشمر المجفف
-
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
-
حبة من الفلفل الاحمر المقطع الى شرائح ناعمة
-
8 شرائح من صدور الدجاج
-
خبز عربى
-
ملح حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الفلفل الاحمر فى الزيت الساخن فى حلة على النار
2 - عليكى باضافة الشمر الى ما سبق و يتم التقليب لمدة 5 دقائق
3 - ثم يرفع الخليط من على النار و يوضع فى طبق جانبا
4 - عليكى بوضع فى نفس الحلة كل من صدور الدجاج و الملح و يتم التقليب جيدا فى الزيت على النار حتى يكتسب اللون الذهبى
5 - يتم دهن الخبز بزيت الزيتون المقطع الى ارباع ثم يتم وضع قطع الدجاج فيه مع الفلفل الاحمر مع الشبت
6 - قومى باضافة الجبن على الخليط فى الساندوتش و يدخل فى الفرن لمدة ربع ساعة الى ذوبان الجبنة
يقدم و بالهنا و الشفا