المقادير:
-
4 بيض
-
12 كوب جبنة موزاريلا طازجة
-
4 فلفل اخضر مشوية ومنزوعة البذر ومقشرة
-
1 بصلة صغيرة مقطعة
-
ملح
-
بهار
-
كمون
-
14 كوب ثوم مهروس
-
2 خبز بيتا
طريقة التحضير:
1- قومى بوضع الخبز البيتا على شريحة كبيرة من ورق القصدير وضيفى الية كمية قليلة من الثوم او معجون الثوم المجهز
2- قومى بأضافة الفلفل الاخضر علية والبصل المقطع الى حلقات وقومى بوضع الجبن الطازج وضعى البيض على الجبن و الفلفل
3- اشوى على نار خفيفة السندويش لمدة 7 دقئق ويقدم وبالف هنا