المقادير:
-
رقائق السمبوسه
-
ربع حبه الكرنب مقطعه شرائح نحيفه
-
4 جزرات مبشورة خشن
-
حبتين كوسى مبشورة خشن
-
4 اعواد بصل اخضر مقطع رفيع او كراث اندلسي
-
ملح وفلفل
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
ملعقتين اكل زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع طاسة على النار و نقوم بتحمير البصل بها
2 - نضيف اليهم الجزر و الكوسا و نتبله بالملح و الفلفل
3 - نتركهم على النار و نضيف اليهم الكرنب
4 - نضيف اليهم البقدونس و نحشى السمبوسة بها
5 - نضعها فى صينية فى الفرن و تقدم بالهنا و الشفا