المقادير:
-
1 كوب نشا
-
اصبع زبدة
-
ملعقة كبيرة سكر
-
4 بيضات
-
12 ملعقة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا فى وعاء عميق نضع المكونات الجافة مع بعض النشا وعليه البيكنج بودر والسكر والفانيليا ونخلطهم مع بعض
ثانيا نضيف البيض ونعجنها باليد حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ولينة ايضا ثم نكورها على شكل كرة كبيرة ثم نغطيها بكيس بلاستيك ثم ندخلها ترتاح بالثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل الاستخدام
ثالثا نخرجها من الثلاجة ونفردها بالنشابة حسب السمك المطلوب ونشكلها حسب الرغبة او يمكنك استخدام قطاعة البسكويت
رابعا نضع البسكويت على ورق الزبدة فى صينية الفرن ثم ندهنه من الوجه بالبيض بواسطة فرشاه وندخل الصينية الفرن ويكون شغال مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى يتحمر
خامسا نخرجه من الفرن ونضعه فى طبق التقديم ويقدم باردا
بالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة