المقادير:
-
مقدار جلاش
-
مقدار صلصة طماطم مقدار فلفل اخضر مقطع
-
مقدار زيتون مقطع
-
مقدار بسطرمة
-
مقدار جبنة رومى مبشور او شيدر
-
مقدار سمن سايح
-
1 بيضة
-
كوب لبن
طريقة التحضير:
سمبوسك بخلطة البيتزا
اولا نخلط مقادير الحشووهى الفلفل والزيتون والبسطرمة والجبنة
ثنيا نجيب الجلاش ويكون على هيئة مستطيل وندهنة بالسمن وندهنة
ايضا بالصلصة وبعدين نضع قليل من الحشو على الجلاش ونلفة على هيئة
رول او سمبوسك ونضعها فى صنية بايركس عشان لاتلتص
ثالثا نقوم بضرب البيض مع اللبن وملح وفلفل ونوزعة على الجلاش
ندخلة الفرن لمدة 20دقيقة حتى يحر