المقادير:
-
مقدار زبدة
-
1 كوب سكر
-
عدد 3 بيض
-
112 كوب دقيق
-
مقدار تمر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع الزبدة مع السكر ونخلطهم جيدا
ثانيا نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الاستمرار فى الخفق
ثالثا نضيف الدقيق تدريجيا مع الاستمرار فى الخفق
رابعا نترك العجينة ترتاح ثم نقطعها على شكل مستطيلات ونحشوها بالتمر
خامسا ونقطعها الى مستطيلات قصيرة ثم تخبز فى فرن ساخن من قبل حتى ينضج