المقادير:
-
200 جرام دقيق
-
100 جرام زبدة
-
50 جرام جبن قشقوان مبشور
-
نصف كوب حليب
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
بيضة لدهن الوجه
طريقة التحضير:
بسكويت مالح بالجبنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البيكنج بودر عليه مع الملح ونخلط الاثنين معا جيدا ثم نقوم باضافة باقى المكونات
من الزبدة السائلة والحليب ونخلطهم مرة اخرى ونعجن جيدا الى ان يصبح قوام العجينة متماسك ومتجانس ثم نقوم بفرد العجينة على سطح
متساوى ونقوم بتقطيعها حسب الاشكال التى ترغبين بها ثم نقوم بخفق البيضة وندهن قطع البسكويت كلها من على الوجه بالبيض ثم نقوم
بوضعها فى صينية الفرن ونرش على الوجه الجبن ونضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها الى ان ينضج
لمدة حوالى ربع ساعة ثم نخرجه من الفرن ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ونتركه يبرد ويقدم البسكويت الملح بالجبن باردا
طريقة التحضير
نقوم بوضع الدقيق فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة البيكنج بودر عليه مع الملح ونخلط الاثنين معا جيدا ثم نقوم باضافة باقى المكونات
من الزبدة السائلة والحليب ونخلطهم مرة اخرى ونعجن جيدا الى ان يصبح قوام العجينة متماسك ومتجانس ثم نقوم بفرد العجينة على سطح
متساوى ونقوم بتقطيعها حسب الاشكال التى ترغبين بها ثم نقوم بخفق البيضة وندهن قطع البسكويت كلها من على الوجه بالبيض ثم نقوم
بوضعها فى صينية الفرن ونرش على الوجه الجبن ونضع الصينية فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ونتركها الى ان ينضج
لمدة حوالى ربع ساعة ثم نخرجه من الفرن ونقوم بوضعه فى طبق التقديم ونتركه يبرد ويقدم البسكويت الملح بالجبن باردا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 15
- 1948 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
