المقادير:
-
200 جرام دقيق
-
100 جرام زبدة
-
100 جرام سكر بودرة
-
2 بيض
-
نصف ملعقة بايكنج باودر
-
رشة فانيليا
طريقة التحضير:
1- قومى بنخل الطحين والبينج باودر جيدا وقومى بوضعهم فى اناء
2- قومى بأضافة الزبدة وافركى الطحين جيدا بأستخدام اطراف اصابعك وقومى بأضافة السكر وضعى نصف كمية من جوز الهند والفانيليا وامزجيهم جيدا مع بعض
3- قومى بصنع حفرة فى نصف العجين وقومى بأضافة بيضة وامزجيهم جيدا حتى تحصلين على عجين متماسك جيدا
4- افردى العجين وابدىئ بتقطيع على شكل حسب الرغبة وقومى بوضعها فى صينية تم دهنها بالزبدة
5- قومى بضرب البيض الثانية وادهنى وجة البسكويت وضعى عليها جوز الهند
6- قومى بترك الصينية فى الفرن على درجة حرارة هادىء واتركيها لمدة ربع ساعة