المقادير:
-
400 جرام شرائح سالمون مع صوص الكبرى
-
4 فص ثوم
-
ثمرة بصل صغيرة
-
3 ملعقة خل
-
2 ثمرة ليمون
-
ملح وفلفل
-
ملعقة كمون ناعم
-
برطمان كبرى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل السلمون بالملح و الفلفل و نقوم بشويها على الجريل
2 - نضع حلة صغيرة على النار و نضع بها صوص الكابرى
3 - نضيف اليها البصل و الزبدة و نقلبهم معا
4 - و نضيف اليهم الخل و الماء و نتركهم يغلوا
5 - يقدم السلمون فى طبق التقديم بجانب الصوص
بالهنا و الشفا