المقادير:
-
3 كوب فاصوليا طازجة
-
15 حبة مشروم طازج
-
4 كوب خس ايسبرغ شرائح
-
2 كوب ملفوف احمر شرائح
-
2 ملعقة طعام الصويا
-
2 ملعقة طعام الباريكيو
-
1 ملعقة شاى ثوم مهروس
-
الصلصة
-
2 ملعقة روب
-
2 ملعقة طعام صلصة الماسترد
-
2 ملعقة طعام عصير ليمون
-
5 ملاعق طعام مايونيز
-
3 ملاعق زيت زيتون
-
2 ملاعق حامض كريمة حامض
-
3 ملاعق طعام صلصة ايطالى
-
1 ملعقة شاى ملح
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم سلق الفاصوليا فى الماء الساخن حتى تنضج ويتم تصفيتها من الزيت وتترك حتى تبرد
2- ويتم وضع ملعقتين من طعام الزيت الزيتون فى المقلاة ويتم تسخينهم قليلأ ثم يم اضافة 1 ملعقة شاى ثوم مهروس ويتم تحميرة الثوم ويتم بعد ذلك اضافة الفاصوليا وتقلب لثوانى ويتم اضافة 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا و 2 ملعقة طعام من صلصة الباربكيو وتقلب جيدا الفاصوليا لدقيقتين وتترك جانينا لتبرد
3- ويتم ازلة عنقوم المشروم ويتم تنظيفة جيدا بأستخدام قماشة مبللة نظيفة ويتم تقطيعة الى شرائح سميكة
4- ويتم وضع 1 ملعقة طعام من الزيت الزيتون فى المقلاة وتترك حتى تسخن قليلأ ثم نضيف المشروم ويتم تقليبة لثوانى ثم نضيف 2 ملعقة طعام من الصوايا وتقلب المشروم مرة اخرى حتى تصبح لونها لون ذهبى ويتم رفع المشروم ونتركة ليبرد
5- ويتم وضع كلا من فى طبق التحضير نضع الخس والملفوف الأحمر والمشروم ثم الفاصوليا وتكرر الطبقة مرة اخرى
6 - وتيم مزج مقادير الصلصة جيدا حتى تكسب على السلطة وتقدم
1- يتم سلق الفاصوليا فى الماء الساخن حتى تنضج ويتم تصفيتها من الزيت وتترك حتى تبرد
2- ويتم وضع ملعقتين من طعام الزيت الزيتون فى المقلاة ويتم تسخينهم قليلأ ثم يم اضافة 1 ملعقة شاى ثوم مهروس ويتم تحميرة الثوم ويتم بعد ذلك اضافة الفاصوليا وتقلب لثوانى ويتم اضافة 1 ملعقة طعام من صلصة الصويا و 2 ملعقة طعام من صلصة الباربكيو وتقلب جيدا الفاصوليا لدقيقتين وتترك جانينا لتبرد
3- ويتم ازلة عنقوم المشروم ويتم تنظيفة جيدا بأستخدام قماشة مبللة نظيفة ويتم تقطيعة الى شرائح سميكة
4- ويتم وضع 1 ملعقة طعام من الزيت الزيتون فى المقلاة وتترك حتى تسخن قليلأ ثم نضيف المشروم ويتم تقليبة لثوانى ثم نضيف 2 ملعقة طعام من الصوايا وتقلب المشروم مرة اخرى حتى تصبح لونها لون ذهبى ويتم رفع المشروم ونتركة ليبرد
5- ويتم وضع كلا من فى طبق التحضير نضع الخس والملفوف الأحمر والمشروم ثم الفاصوليا وتكرر الطبقة مرة اخرى
6 - وتيم مزج مقادير الصلصة جيدا حتى تكسب على السلطة وتقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 773 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
