المقادير:
-
2علبة كبيرة
-
34 كوب زيتون اسود شرائح
-
15 حبة طماطم صغيرة
-
12 كوب بقدونس مفروم
-
12 كوب جوز
-
1 12 كوب مكعبات توست محمص
-
الصلصة
-
2 ملعقة طعام صلصة طعام
-
14 كوب زيت زيتون
-
4 ملعقة طعام عصير ليمون
-
1 ملعقة طعام كريمة سائلة
-
1 ملعقة طعام ماستردة يجون
-
1 ملعقة طعام مايونيز
-
1 ملعقة طعام ثوم مهروس
طريقة التحضير:
1- يتم تصفية المشروم فى الماء ثم يتم تقطيعة الى قطع سميكة
2- ويتم وضعة فى المقلاة ويتم وضع 1 ملعقة طعام الزيت ويقلب المشروم قليلأ ثم يتم تركة حتى يبرد
3- ويتم تقطيع الطماطم الصغيرة الى نصفين ويتم وضع كلأ من فى طبق التحضير مزج المشروم والبقدونس والطماطم والجوز والزيتون
4- ويتم خلط جميع المقادير الصلصة ويتم كسبها جيدا على السلطة وتقلب جيدا ويتم اضافة مكعبات التوست وتقدم السلطة