المقادير:
-
4 بيض مسلوق
-
حزمة بقدونس
-
بصلة صغيرة
-
ملح وفلفل اسود
-
كمون
-
زيت زيتون
-
عصير ليمون
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نفرم البقدونس او نقطعه ناعما ثم نقطع البصل ايضا صغير جدا ونقطع البيض ايضا الى قطع صغيرة او الى دوائر حسب الرغبة
ثانيا نضع البيض والبقدونس والبصل على بعض ثم نرصهم فى طبق التقديم
ثالثا نخلط المكونات السائلة عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الاسود والكمون ونخفقهم جيد ثم نصبهم فوق السلطة ثم نقدمها
بالهنا والشفا