المقادير:
-
8 بطاطا مقشرين ومقطعين شرائح صغيرة
-
4 طماطم مقطعين حسب الرغبة
-
4 خيار مقطعين حسب الرغبة
-
100 جرام جبنة بيضاء مقطعتين مكعبات صغيرة
-
زيت نباتى للقلى
-
مكونات الصلصة
-
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
6 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
-
1 ملعقة صغيرة خردل
-
ملح وفلفل اسود
-
رشة سكر
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الزيت وابدى بتقطيع البطاطس جيدا وضعية على ورق المناديل حتى يتم امتصاص الزيت الزائد واتركية حتى تبرد ويتم التخليص من الزيت الزائد
2- وفى قدر قومى بمزج البطاطا مع الخيار والطماطم المجهزة
3- قومى بمزج المقادير الصلصة مع بعضها وضيفى اليها الخضار وامزجية جيدا
4- قومى بوضع السلطة فى قدر التحضير وقومى بوضع الجبن المقطع على الوجة
5- وضعى السلطة لمدة نصف ساعة وقدمى وبالف هنا