المقادير:
-
250 جرام ريكوتا
-
200 جرام زبده بحراره الغرفه
-
2 كوب دقيق
-
ملعقه صغيره
-
سكر للف البسكويت
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونخلط الريكوتا مع اتلزبدة جيدا حتى يمتزجا معا
2 - نضيف اليه الخميرة و نقلب المكونات معا و نتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبا
3 - نقوم بفرد العجينة و نقطعها الى دوائر
4- نقوم بثنى كل دائرة و نضعها بالسكر و نرصها فى صينية و نضعها فى الفرن حتى يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا