المقادير:
-
3 اكواب من الارز الامريكى
-
4 ملاعق من الزبدة او المارجرين النباتى
-
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
-
3 ملاعق صغيرة من الفلفل الاحمر المفروم
-
ملعقة من البصل المفروم
-
علبة من شوربة المشروم 300 جرام
-
ملعقة و نصف من عصير الليمون
-
نصف ملعقة صغيرة من البهار
-
200 جرام من الجمبرى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقليب الارز فى ملعقتين من الزبدة المذابة على النار
2 - يتم اضافة البقدونس و الفلفل الحار المفروم و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم تسخين المرق على النار مع اضافة اليها عصير الليمون الحامض و البهار
4 - يتم اضافة الزبدة الى المرق و يترك المزيج على النار حتى الغليان
5 - يتم اضافة الجمبرى الى ما سبق و يتم التقليب لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار
6 - يتم اضافة الخليط الى الارز و يتم التقليب
يقدم و بالهنا و الشفا