المقادير:
-
2 كوب من الارز
-
القليل من الفلفل الاسود المطحون
-
دجاج مقلى
-
القليل من صلصة الطماطم
-
القليل من التاباسكو
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الارز جيدا بالماء ثم يتم تصفيته و يتم طبخه فى اناء على النار مع الماء و الملح و السمنة
2 - يترك على النار الى الغليان ثم تهدأ حرارته و يترك على النار الى تمام النضج
3 - يتم اضافة صلصلة الطماطم الى الارز مع بهار التاباسكو و يتم التقليب جيدا
4 - يوضع الارز فى طبق التقديم و يتم اضافة اليه الدجاج المحمر و يقدم و بالهنا و الشفا