المقادير:
-
كوب أرز
-
250 جرام جمبري مقشر
-
ملعقتين كريمة الطبخ
-
ملعقة زيت زيتون
-
ملعقة عصير ليمون
-
فص ثوم مهروس
-
ثوم طري للتزيين ثوم معمر
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم وضع الارز فى اناء على النار مع كوبين من الماء و الملح لمدة 20 دقيقة الى ان ينضج الارز ثم يرفع من على النار و يتم اضافة الكريمة و يتم الخلط جيدا
2 - يتم تقليب الثوم المفروم فى ملعقة زيت فى مقلاة على النار ثم تتم اضافة الجمبرى و يتم التقليب ثم تتم اضافة ملعقة عصير ليمون و ملح و فلفل اسود و يترك المزيج لمدة 4 دقائق على النار
3 - يوضع الارز بالكريمة فى طبق التقديم و عليه الجمبرى و يزين الطبق بالثوم المعمر و البقدونس المفروم
يقدم و بالهنا و الشفا