المقادير:
-
1 باكيت عجينة السبرنغ رول المقاس الكبير
-
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
-
2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
من 4 الى 6 ملعقة كبيرة حليب مركز
-
زيت للقلى
طريقة التحضير:
1 - يتم تقسيم العجينة الى 4 اقسام و تغلف جيدا حتى لا تجف و تفسد
2 - يتم خلط كل من السكر البنى و القرفة معا فى اناء و خلط كل من الدقيق و قليل من المياه فى اناء اخر
3 - يتم رش كل قطعة من العجين بخليط السكر و القرفة ثم تلف من الزاوية لتكون على شكل السويسرول ثم يتم وضع قليل من العجينة فى طرفها
4 - يتم تحمير الاصابع فى الزيت حتى تكتسب اللون الذهبية
5 - تقدم و ترش بالحليب المركز و بالهنا و الشفا