المقادير:
-
حبه فلفل رومي احمر مقطع مكعبات
-
حبه فلفل رومي برتقالي او اصفر مقطع مكعبات
-
6 حبات بيض
-
فص ثوم مهروس
-
ملح وفلفل اسود
-
ملعقه اكل زيت
-
ملعقه اكل زبدة
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت و الزبدة
2 - نقوم بتحمير الثوم بها و نضيف البيض بعد خفقه مع الملح و الفلفل
3 - نقلبهم معا و نضيف الفلفل الاحمر اليهم و نقلبهم حتى يتماسكوا و ينضج
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا