المقادير:
-
2 كوب و نصف دقيق
-
كوب من الزعتر
-
كوب الا ربع لبن
-
3 معالق كبيرة زيت زيتون
-
ملح
-
معلقة كبيرة خميرة فورية
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الدقيق مع البيض و اللبن و نضيف اليهم زيت الزيتون
2 - نضع عليهم الخميرة و الملح و نخلطهم معا جيدا
3 - نقوم بتشكيل العجينم على هيئة كرة كبيرة و نتركها حتى تتخمر
4 - نقوم بتقطيعها الى دوائر صغيرة و نقوم بفردها
5 - نقوم بخلط الزعتر مع الزيت
6 - نرصها فى صينية و ندهنها بالزيت بالزعتر
7 - نضعها بالفرن حتى تنضج و يحمر لونها
تقدم بالهنا و الشفا