المقادير:
-
ارز مصرى
-
ماء
-
بيض مسلوق
-
زبدة
-
كمون
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط مكعب المرقة فى الزبدة و الزيت
2 - نضعهم على النار و نضيف اليهم الملح و الفلفل
3 - نضيف اليهم الارز و العدس و نقلبهم
4 - نضيف اليهم الكمون و الماء الساخن
5 - نقوم بتحمير البيض المسلوق فى الزبدة
يغرف و يقدم مع البيض بالهنا و الشفا