المقادير:
-
كيلو فراخ بانيه مقطعة أصابع
-
عصير بصلة كبيرة
-
٢ كوب بقسماط
-
٣ بيض
-
ملعقتين صغيرتين كاري
-
ملعقة كبيرة مسطردة
-
كوب الا ربع صلصة طماطم ملح وفلفل وكمون
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل اصابع الفراخ بماء البصل و الملح و الفلفل و نقلبهم
2 - نقوم بخفق المسطردة مع الكارى و الكمون و نقلبهم معا جيدا
3 - نضع اصابع الدجاج بها و نضعها فى البقسماط
4 - نقوم بتحميرها فى الزيت الغزير حتى نحصل على اللون الذهبى
5 - يقدم مع الكاتشاب فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا