المقادير:
-
ربع كيلو من الفول
-
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
-
ثمرة من الفلفل الاصفر
-
كوب من البشاميل
-
حلقات من السجق الشرقى او البسطرمة
-
نصف كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة
-
كوب جبنة الشيدر مقطعة
-
رشة بهارات
-
ملعقة صغيرة كمون
-
ثمرة طماطم فلفل أحمر
-
ملعقة صغير ة فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تدميس الفول فى قدرة الفول طوال الليل الى ان يلين و ينضج
2 - يتم تقليب البصلة فى ملعقة من الزبدة فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
3 - يتم اضافة الفلفل المقطع الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة قطع الطماطم الى ما سبق ثم الفول المدمس و يتم التقليب جديا
5 - يترك المزيج على النار مع التقليب ثم يرفع من على النار و يوضع فى صينية
6 - يتم وضع طبقة من البشاميل على الصينية ثم يتم رشها بالجبنة
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تدميس الفول فى قدرة الفول طوال الليل الى ان يلين و ينضج
2 - يتم تقليب البصلة فى ملعقة من الزبدة فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
3 - يتم اضافة الفلفل المقطع الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
4 - يتم اضافة قطع الطماطم الى ما سبق ثم الفول المدمس و يتم التقليب جديا
5 - يترك المزيج على النار مع التقليب ثم يرفع من على النار و يوضع فى صينية
6 - يتم وضع طبقة من البشاميل على الصينية ثم يتم رشها بالجبنة
7 - تدخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 45 دقيقة
- 937 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
