المقادير:
-
13 كوب بقدونس مفروم
-
ربع كوب اوراق نعناع
-
نصف كوب اسبارجوس مسلوق ومقطع
-
بصلة واحدة متوسطة شرائح
-
3 فجل احمر شرائح
-
1 فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملح وفلفل
-
اوراق بقدونس للتجميل
طريقة التحضير:
1- قومى بمزج البقدونس واواق النعناع والبصل والجزر والفجل فى قدر كبير
2- قومى بضرب زيت الزيتون مع عصير الحامض والثوم وتبلى بكمية من الفلفل والملح وضيفى الى السلطة قبل التحضير
3- جملى صحن السلطة بأوراق البقدونس وبالف صحة وعافية