المقادير:
-
ثلاثة ارباع كوب بروكلى
-
نصف كوب بسلة
-
حبة كوسة
-
ملعقة صغيرة كمون
-
حبة بطاطس متوسطة
-
حبة جزر
طريقة التحضير:
1 - يتم تقشير الخضروات و تقطيعها الى مكعبات
2 - توضع الخضروات المقطعة مع الماء الذى يغمره و الكمون على النلر ويترك حتى تمام نضجه
3 - يتم خلط الخضروات المسلوقة فى الخلاط الكهربائى جيدا مع اضافة القليل من ماء السلق
يقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا