المقادير:
-
1 كوب حليب
-
ملعقة كبيرة نشا
-
ملعقة كبيرة حليب بودرة
-
ملعقة صغيرة زبدة
-
3 ملاعق كبيرة سكر
طريقة التحضير:
مهلبية الحليب والنشا
الطريقة
اولا نذوب النشا فى نصف كوب من الحليب السائل ونقلبه جيدا حتى يذوب ثم نضع فى وعاء حوالى 3/4 او كوب من الحليب ونضيف اليه السكر حسب الرغبة ونضيف ايضا الحليب البودرة
ثانيا نضيف الزبدة ونضع الوعاء على النار ونقلبهم جيدا حتى تذوب الزبدة ويتجانس الخليط وعندما يغلى الخليط نضيف النشا المذوب بالتدرييج مع الاستمرار فى التقليب
ثالثا عندما تغلى جيدا ويحدث فقاعات نرفعها من النار ونصبها فى اطباق التقديم ونزينها بالمكسرات او حسب الرغبة وتبرد فى الثلاجة حين التقديم
ملحوظة يمكنك ان تستخدميها لحشو الحلويات مثل الجلاش او الكنافة او البسبوسة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نذوب النشا فى نصف كوب من الحليب السائل ونقلبه جيدا حتى يذوب ثم نضع فى وعاء حوالى 3/4 او كوب من الحليب ونضيف اليه السكر حسب الرغبة ونضيف ايضا الحليب البودرة
ثانيا نضيف الزبدة ونضع الوعاء على النار ونقلبهم جيدا حتى تذوب الزبدة ويتجانس الخليط وعندما يغلى الخليط نضيف النشا المذوب بالتدرييج مع الاستمرار فى التقليب
ثالثا عندما تغلى جيدا ويحدث فقاعات نرفعها من النار ونصبها فى اطباق التقديم ونزينها بالمكسرات او حسب الرغبة وتبرد فى الثلاجة حين التقديم
ملحوظة يمكنك ان تستخدميها لحشو الحلويات مثل الجلاش او الكنافة او البسبوسة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 15
- 933 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
