المقادير:
-
3 كيلو جرام بطاطس
-
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
قشر وعصير ليمونة واحدة
-
2 ملعقة كبيرة اعشاب مجففة مختلطة
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الفرن على درجة 160 درجة ماوية وقومى بوضع البطاطس فى صينية كبيرة مع زيت الزيتون والليمون و100 مل من الماء
2- قومى بوضع صينية فى الفرن لمدة ساعة ونصف وقومى بتقليب البطاطس وقومى بتشغيل درجة الحرارة عالية حتى يكون الفرن 220 درجة ماوية وقومى بترك لمدة 45 دقيقة الى ساعة اخرى
3- قومى بغمر السكين فى البطاطس للتأكد حتى تتاكدى ان تم نضجها قبل ان يتم خروجها من الفرن وقدميها ساخنأ